Cách Làm Bánh Đồng Tiền Mix Hạt
Cách Làm Bánh Đồng Tiền Mix Hạt
Bánh đồng tiền mix hạt với phần bế bánh giòn giòn kết hợp với vị bùi bùi của hạt tạo cho bánh hương vị thơm ngon, ăn hoài không chán. Cách làm bánh đồng tiền mix hạt vô cùng đơn giản, chỉ vài bước là xong nên bạn hãy cùng vào bếp ngay với Hải Long nhé!!
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh đồng tiền mix hạt:
- Đế bánh đồng tiền – 150gr
- Hạt bí chà xanh, hạt dẻ cười, hạt óc chó, hạt điều,… – 100gr
- Hạnh nhân nguyên hạt – 100gr
- Vừng – 50gr
- Mạch nha – 50gr
- Nho khô – 50gr
- Nam việt quất – 50gr
Cách làm bánh đồng tiền mix hạt:
Bước 1: Rang các loại hạt
Đầu tiên, chúng ta sẽ rang các loại hạt trong lò 15 phút với nhiệt 170 độ C hoặc trên chảo rang 10 phút với lửa vừa. Việc rang hạt lên sẽ giúp các loại hạt thơm hơn, giữ được độ giòn lâu hơn các bạn nhé.
Bước 2: Gắn hạt lên bánh:
Sau khi hạt rang để nguội xong chúng ta sẽ chuyển sang phần gắn hạt vào bánh. Để gắn được hạt lên bánh nguyên liệu chúng tớ sử dụng là mạch nha.
Mạch nha sẽ giúp giữ chắc hạt mà không làm bánh trở nên quá ngọt.
Hãy quét 1 lớp mạch nha thật mỏng lên trên mặt bánh rồi gắn các loại hạt lên trên lớp mạch nha. Nếu các bạn thích ăn bánh giòn giòn hòa quyện với vị bùi bùi, chua chua thì có thể gắn thêm các loại hoa quả khô như nho khô hay nam việt quất để bánh đồng tiền mix hạt được ngon hơn nhé!
Bước 3: Sấy bánh
Sau khi gắn hạt xong thì các bạn sấy bánh ở 160 độ trong vòng 15 phút. Nếu bạn nào sử dụng nồi chiên không dầu thì chỉ nên sấy ở nhiệt 80 độ trong vòng 15 phút nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh đồng tiền mix hạt SIÊU HOT HIT rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có món bánh siêu ngon, ăn hoài không ngán chiêu đãi cả gia đình trong dịp Tết này rồi. Thế còn chờ gì mà không vào bếp ngay thôi!!
Đừng quên để mua các loại hạt mix để làm Bánh đồng tiền mix hạt thì hãy ghé qua Hải Long để nhận được GIÁ TỐT cùng NHIỀU ƯU ĐÃI nhé!
Chúc bạn thành công với Bánh đồng tiền mix hạt siêu Hot tết 2021 này.
Xem thêm :
